李婶收下钥匙，面上一片感动，“好，青哥儿你既然这样说了，那我一定是不会让你失望的。唉，你们家养狗了？这大狗看着真不错啊，威风着呢。”
谢雨青回头一看，发现哮天犬不知何时跟在自己屁股后面追出来了。“是，这是自家养的狗，特意从乡下抱过来看店的，免得不长眼的盯上咱们。”
李婶：“那敢情好啊，这狗一看就乖巧凶猛，是把看家的好手。能摸摸不？”
谢雨青也不知道为什么李婶会将“乖巧”和“凶猛”两词同时用来形容一只狗，不过他也管不了这么多，李婶高兴就行了。“可以摸，它乖着呢，能听懂人的指令，之前还上山打过猎捉过兔子呢。”
李婶：“是吗？哎呀那可了不得，有名字没有？”
哮天犬三字再嘴边滚了又滚，谢雨青还是没能将这个羞耻的名字给说出口。平时自己在家叫叫得了，这让人把名字大声说出来，还真是感觉有点羞耻。
李婶摸了摸哮天犬的头，看它摇摇尾巴，又开口坐下握手等，哮天犬都一一照做。李婶顿时爱得不行，等了半天也没见谢雨青说出狗子的名字，李婶还以为谢雨青没听见，又重新问了一遍。
谢雨青：“……”这名字有点中二，他不太好意思说。
李婶：“青哥儿，是不是没给狗子取名字啊？”
谢雨青：“哮天……小天，对，叫小天。”
狗子歪了歪头，它是叫这个名字吗？怎么感觉好像有哪里不太对劲呀？
李婶有些遗憾：“小天？怎么不取旺财招财这些名字？小天，叫小天也挺好的。”
谢雨青：“哈哈，当时看天色不错就给取名叫小天了，是吧小天。”
哮天犬：“汪！”听起来差不多，主人好像在叫我，不管了，先汪再说！“汪汪汪！”
不能再继续了，谢雨青翻了话题，聊了些别的，等何飞也赶过来了，他们就结束了这场寒暄，各忙各的了。
煎饼铺子暂时不需要谢雨青操心，有李婶和何飞两个人忙就够了，他还得去处理昨天带回来的二百来斤竹笋呢。
可不能再放了，这个天气放不了多久就该坏了。
一进后院谢雨青就见张迁正在洗漱，看来自己起床后没多久，张迁也跟着起来了。“怎么没多睡一会儿？铺子里也没什么好忙的。”
张迁吐掉嘴里的牙粉，答道：“睡不着，干脆就起来了。怎么就没事儿忙？这不还有竹笋没打理吗？”
谢雨青一想也是，这么多笋子，都堆成小山了，单靠他一个人切，那得切到什么时候啊。
“也好，那你先把那个木盆搬出来，竹笋倒进去洗一洗，我把何飞也喊过来切，多个人多些帮手。”
张迁颔首，拿帕子擦干净脸上的水珠后就去打水洗菜了。
谢雨青拿了几根切成细丝，炒了端给李婶说是新出的配菜，一文能加许多。谢雨青还特意交代李婶，告诉她可以多放些，这是从家里带来的笋子，多着呢，也不怎么值钱，不必省着加。
李婶顿时红了脸，嗫嚅着说她不会再手抖减量了。想来李婶也想起来最开始谢雨青在一旁看着她做煎饼，不时提醒她还可以再多加些配料的事儿了。
谢雨青见此也彻底放下心来。
剩下的竹笋也都切成丝。
何飞和张迁的刀功都算不上多好，但切个笋子而已，又不是让他们拿竹笋雕个花儿出来，谢雨青还是很放心让他们去做的。
这些竹笋，谢雨青打算把它们都给泡成酸笋，留着以后当螺蛳粉的配菜。
螺蛳粉的精髓可不就在酸竹笋、泡豇豆这些配菜和汤头里吗？谢雨青相信，等螺蛳粉一出现，肯定也能俘获一大波人的芳心。毕竟在现代，螺蛳粉如此风靡火爆，也是有它的过人之处在的。
两百多斤竹笋，最后切成丝之后装了整整五坛大泡菜坛，这还都是压紧后的结果。
切笋虽然累，但之后也能休息一段时间了。
竹笋发酵成泡酸笋需要时间，谢雨青也不急立马就推出螺蛳粉，这些还得洗洗谋划呢。
毕竟古代不比现代，做什么都可以成为加盟商，从总部运货不必操心原材料问题，又或者是有半成品可以批发，好些都得自己做啊。
谢雨青盘算着，等豆橛子——也就是豇豆下来了，也得泡一些，再然后才是考虑推出螺蛳粉。不过螺蛳粉得往后稍稍，最后是另盘个小店来开，不然酸笋这些气味大了的话，可能会影响其他吃食的生意。
谢雨青心中有丘壑，迟早得开一个谢记美食城出来！
以后旁人来抚溪玩儿，第一个想到的地方就该是谢记食铺才对！以后开店时都得统一一下店铺名字了。比如煎饼铺子应该挂“谢记食铺——煎饼果子店”，螺蛳粉店就挂“谢记食铺——螺蛳粉店”才对。一家人就该整整齐齐！
谢雨青被自己的脑补想象给逗笑了，以后就按照这个标准来。不过这家店的店铺名字倒是不用改，毕竟是第一家店铺嘛，总该特殊一些才是，就保留原招牌，算是总店铺吧。
第075章
第二日，谢雨青在镇上买了不少东西，包括糖油、猪肉这些，还买了不少香烛纸钱，预备明天带回家去祭祖。
带回来的艾香自然也点上了，点上艾香后店里本就没多少的蚊蝇竟都被赶跑了。